Онігірі на вибір (від 3-х шт.)

Свіжий лосось, крем-сир, салат айсберг, смажений тофу, огірок, соус унагі, мікс зелені. Подається з майонезом кімчи.

Роли з креветкою, сиром філадельфія, соусом унагі, тофу, огірком та салатом айсберг. Подаються з горіховим соусом

Рол з креветкою в темпурі, крем сиром, огірками та соусами манго і унагиі. Зверху додаємо чилі майонез, рисовий попкорн, кунжут та хрумкий кранч із темпури.

Рол з лососем, хрумкою та насиченою капустою кімчі,  зеленою цибулею та крем сиром.  Зверху додаємо ікру тобіко та чилі майонез.

Рол з маринованою креветкою,  тофу та водоростями чука. Додаємо соуси манго та унагі, прикрашаємо стружкою тунця.

Смажені креветки в темпурі, лосось, авокадо. Соус унагі і чілі-майонез з кунжутом, зелене масло, ікра тобіко та мікрогрін люцерни.

Лосось, тигрова креветка, крем сир, ікра тобіко, огірок , соус кімчі та соус унагі

Лосось, крем сир, огірок, мікрогрін люцерни

Смажений в панко рол з маринованою креветкою, морськими водоростями чука та ніжним крем сиром. Зверху додаємо горіховий соус. 

Рис, норі, маринована креветка в імбирному маринаді, айсберг, манго, чука, соус кімчи, соус унагі, крем-сир, ікра тобіко, соус манго.

Лосось, кімчі, крем сир, хіяши вакаме, унагі соус, тобіко

Лосось, ікра тобіко, огірок, японський майонез, зелена цибуля

Креветка, соус чилі-май, зелена цибуля 

Хіяши вакаме, спайсі соус шрірача, горіховий соус, кунжут

Класичні макі норі, рис жасмін, огірок. Підходить для дітей.

Класичні макі з манго. Норі , рис жасмін, манго. Підходить для дітей

Класичні макі. Норі, рис жасмін, авокадо, горіховий соус.

Рис заправлений не великою кількистю оцту, манго, водорості чука, огірки, томати, горіховий соус, унагі соус, кунжут.

Рис заправлений не великою кількістю оцту, манго, водорості чука, огірки, томати чері, горіховий соус, унагі соус, кунжут.

Рис заправлений не великою кількістю оцту, манго, водорості чука, огірки, тоати чері, горіховий соус, унагі соус, кунжут.

Хрумкі рулети з тіста філо начинені креветками з пекінською капустою, морквою, зеленою цибулею.  Додаємо невелику кількість часника та  спеції кафір лайма. Приправляємо соусом унагі, рибним соусом і ароматною кунжутною олією. Подаємо з фірмовими битими огірками та соусом вісабі-майонез.

Смажені на WOK  овочі з сиром тофу  у соусі падсію: стручкова квасоля, гливи, пекінська капуста та солодка цибуля. Додаємо битий смажений арахіс та зелену цибулю.

Мікс салату зі слайсами копченої качиної грудки, манго та ананасу з додаванням смаженого арахісу, стружки кокоса та мангового соусу

Салат в азійському стилі з курячим філе, огірком, томатом, яйцем та арахісом. Подається з тайським соусом та сиром пармезан

Мікс зелені, креветки(4 шт), авокадо, томати чері, кінза, горіховий соус

Шматочки курячого стегна смажені в темпурі. Зверху додаємо зелену цибулю, кільця чилі та  прянощі: зіра, кориандр, паприка, сичуанський перець, тагараші. Подаємо з соусом унагі та соусом кімчі-майонез

Тигрові креветки смажені в темпурі. Зверху додаємо прянощі: зіра, кориандр, паприка, сичуанський перець, тогараші. Подаємо з соусом васабі-майонез

Дегустаційний набір з фірмового кімчі, маринованої стручкової квасолі, маринованих грибів муер та битих огірків

Стручкова квасоля маринована в спеціях та прянощах (гострий тайський перець, болгарський перець, перець чилі та кінза) з додаванням яблуневого оцту.

Ферментована пекінська капуста в маринаді з гострих перців, імбиру та яблука.

Огірок в пікантному маринаді з додаванням часнику, кунжуту та чилі пластівців

Деревні гриби в пікантному маринаді з додаванням часнику, чилі та кунжутної олії

Водорості чука з горіховим соусом, кунжутом, та чилі перцем

Традиційна закуска кухнї Південно-Східної Азії

Індійський пшеничний коржик обсмажений на грилі

Пшеничний коржик, обсмажений на грилі. Подається з лососевим маслом та цибулею фрі.

Смажені тигрові креветки з пекінською капустою,  стручковою квасолею, томатами чері та цибулею марс в соусі на основі авторської пасти- зелена карі, з додаванням кокосового молока та рибного соусу. Подаємо з рисом, кінзою.

Смажене куряче стегно з пекінською капустою та стручковою квасолею в соусі на основі авторської пасти- зелена карі, з додаванням кокосового молока та рибного соусу. Подаємо з рисом, кінзою та кільцями перцю чилі.

Хрустка курка в кисло-солодкому соусі на основі коли. Подаємо з рисом. Прикрашається кінзою та кунжутом.

Шматочки яловичини смажені  методом стір фрай з цибулею марс, пекінською капустою, стручковою квасолею в соєвому соусі з додаванням ароматної кунжутної олії та кориандру. Подаємо з рисом, та маринованим перцем чілі. 

Соковиті шматочки свинини з карамельною скоринкою, приготовані у густому гострому соусі кочуджан. Подаємо з рисом та кінзою, прикрашаємо зеленою цибулею. 

Парові булочки з огірковим релішем, імбиром, смаженими у сухарях панко креветками і соусом світ-чилі. Прикрашаються кінзою і м'ятою

Парові булочки з карамелізованою куркою, апельсиново-лимонним соусом, зеленим манго, м'ятою і стружкою смаженого кокосу

Парові булочки з обсмаженою у соєвому та устричному соусі телятиною, з кімчі та кімчі майонезом. Прикрашається кінзою.

Котлета з мармурової телятини, сирний соус, карі майонез, ананас, чеддер, карамелізована цибуля, маринована цибуля.
Гарнір на вибір: картопляні скибочки або батат фрі

Хрустка курка, соус пад-тай, салат ромен, яйце, тофу, маринована та мармеладна цибуля, чилі, битий арахіс
Гарнір на вибір: картопляні скибочки або батат фрі

Обсмажений у WOK зы спеціями, яйцем, тигровими креветками, ананасом та цибулею. Подамо з лаймом та зеленою цибулею.

Смажений солодкуватий  рис жасмін з куркою, яйцем, маринованими шиітаке, свіжими гливами. Додаємо соєвий соус, прикрашаємо зеленою цибулею, кунжутом та лаймом.

Гречана локшина соба зі смаженими шматочками курки, гливами, морквою, стручковою квасолею, томатами чері з додаванням невеликої кількості часника. Обсмажуємо на WOK у соєвому та вустричному соусі, додаємо ароматну кунжутну олію. Зверху прикрашаємо зеленою цибулею.

Гречана локшина соба зі смаженими слайсами яловичини, стручковою квасолею, цибулею марс, морквою, томатами чері з додаванням невеликої кількості часника. Обсмажуємо на WOK у соєвому та вустричному соусі, додаємо ароматну кунжутну олію. Зверху прикрашаємо зеленою цибулею.

Обсмажена у WOK локшина з телятиною, морквою, стручковою квасолею, баклажаном та томатами чері, зеленою цибулею.

Обсмажена у WOK локшина з курячим філе, кукурудзою, стручковою квасолею, морквою, зелена цибуля, цибуля порей та кунжутом.

Рисова локшина обсмажена на вок з курячим філе, з додаванням сиру тофу, зеленої цибулі та спецій у соусі пат тай. Подаємо з лаймом, кокосовим цукром, та арахісом.

Обсмажена у WOK локшина Фо з тофу, яйцем, двома видами цибулі та креветками(3 шт) у соусі пад тай. Подається з чилі пластівцями, лаймом та смаженим арахісом.

Насичений густий Рамен з таре на основі тахіні, мірину, арахісу.
 З додаванням ароматної сичуанської олії та  кокосового молока. 
У складі гострий яловичий фарш з часником, сяке, імбирем, лапша, гриби шиітаке та  мариноване яйце. Зверху арахіс , зелена цибуля, кунжут.

Японський суп на м'ясному бульйоні з кокосовим молоком, локшиною, чашу, яйцем, капустою кімчі та гливами. (містить чеснок та імбир)

Бульйон  з додаванням місо пасти, кокосового молока та пасти тахіні, свининою су-від, локшина, мариновне яйце, карамелізованих шиїтакі та деревних грибів, боніто. кунжут та цибуля. (містить чеснок та імбир)

Свиний бульйон, лапша, соєва паста, рулет зі свинини, яйце, карамелізований тофу, зелена цибуля, нарутомакі та норі. Ситний, ароматний, саме такий, як люблять справжні шинобі.

Бульйон з додаванням місо пасти і пасти кочуджан, хрустке куряче стегно, локшина, кукурудза, мариноване яйце, лук порей, кунжут та норі. (містить чеснок та імбир)

*У нас том ям подається аутентично, як у Таїланді — зі спеціями й травами в тарілці: лемонграс, імбир, каффір, кінза тощо. Їх не їдять — вони для смаку та аромату.

Класичний тайський суп на курячому бульйоні з креветками (4шт) , лемонграсом, імбиром та листям каффір-лайму. Подається з чилі-джемом та паровим рисом.

*У нас том ям подається аутентично, як у Таїланді — зі спеціями й травами в тарілці: лемонграс, імбир, каффір, кінза тощо. Їх не їдять — вони для смаку та аромату.

Класичний тайський суп на курячому бульйоні з креветками, лемонграсом, імбиром та листям каффір-лайму. Подається з чилі-джемом та паровим рисом.

*У нас том ям подається аутентично, як у Таїланді — зі спеціями й травами в тарілці: лемонграс, імбир, каффір, кінза тощо. Їх не їдять — вони для смаку та аромату.

Менш гостра версія з тигровими креветками, кокосовим молоком, лемонграсом, кінзою, листям каффір-лайму, імбиром та гливами. Подається з паровим рисом

*У нас том ям подається аутентично, як у Таїланді — зі спеціями й травами в тарілці: лемонграс, імбир, каффір, кінза тощо. Їх не їдять — вони для смаку та аромату.

Менш гостра версія з тигровими креветками, кокосовим молоком, лемонграсом, кінзою, листям каффір-лайму, імбиром та гливами. Подається з паровим рисом.

Класичний японський десерт з рисового борошна та начинкою на основі кокосових вершків

У рисовий папір загортаємо повітряні вершки, слайси кисло-солодкого манго та стиглого банана. Подаємо  з кокосовим згущеним молоком та свіжою м'ятою.

Роті з бананом, солоною місо-карамеллю, кокосовим згущеним молоком, смаженим арахісом, смаженим кокосом, кунжутом

Роті з бананом, нутеллою, сгущеним кокосовим молоком, арахісом

Велика порція ферментованої капусти з маринадом з гострих перців, імбиром та яблуком. Розділи з сім‘єю, подаруй другу чи, не ділячись ні з ким, додай до своїх домашніх страв.

Велика порція битих огірків в банці, з додаванням часнику, кунжуту, чилі пластівців, у пікантному маринаді. Розділи з сім‘єю, подаруй другу чи, не ділячись ні з ким, додай до своїх домашніх страв.

Подвійна порція деревних грибів в пікантному маринаді з додаванням часнику, чилі та кунжунтної олії. Розділи з сім‘єю, подаруй другу чи, не ділячись ні з ким, додай до своїх домашніх страв.

Велика порція баклажанів в пікантному маринаді на основі двох видів перцю, часнику, кінзи та рисового оцту. Розділи з сім'єю, подаруй другу чи, не ділячись ні з ким, додай до своїх домашніх страв.